Витаминный салат «Зимняя радость»

1 ноября 2012     Опубликовал(а):

Поздней осенью и зимой организм требует больше витаминов и калорий. Горячая, сытная еда в холодные дни лучше согревает и помогает бороться с депрессией. Но не стоит налегать на жиры: осенью и зимой обязательно нужно баловать себя чем-нибудь по-летнему свеженьким и легким. Например, сочным салатиком из овощей и фруктов, заправленным нежным молочным йогуртом.

В холода я часто готовлю блюдо из проверенных продуктов: выращенного на окошке листового салата, дачных яблок и вполне сезонных апельсинов.

На одну порцию витаминного салата потребуется:

  • •4-5 листиков салата;
  • •одно небольшое яблоко;
  • •половинка апельсина;
  • •3 столовые ложки консервированной кукурузы;
  • •3 чайные ложки слегка обжаренных семечек;
  • •натуральный молочный йогурт без добавок;
  • •лимонный сок.

фруктово-овощной салат

Приготовление:

1. Хорошо промойте листья салата, стряхните воду и порвите на небольшие кусочки.

витаминный салатик

2. Апельсин почистите и разделите на дольки. Порежьте фрукты тонкими ломтиками.

3. Добавьте в тарелку кукурузу и 2 чайные ложки семечек. Перемешайте и сбрызните лимонным соком.

полезный салат

4. Заправьте йогуртом, подсолите по вкусу и размешайте. Выложите в салатницу или на небольшую тарелку и присыпьте сверху оставшимися семечками. Приятного аппетита!

салат с апельсином

Совет: если хотите получить удовольствие от еды, употребляйте фруктово-овощной салат сразу же после приготовления – постоявший и раскисший, он теряет львиную долю своего вкуса и аромата.

Автор: Вера Вероока

Читайте ещё:

Польза яблок: топ-12 причин, почему нужно есть яблоки

Запеченные бедра индейки: рецепт

Польза киви: мохнатый фрукт на страже здоровья

Полезный фасолевый салат

Бутербродная паста из авокадо

Товары для здоровья, спорта и похудения

Метки: , , , Рубрика: Рецепты здорового питания

обсуждение

Комментирование закрыто.